イバラッキーのK市に在住する「オカリナと山とカメラ」が好きな異邦人の他愛ない日々のあれこれを綴ります♪


by ocarina-t
カレンダー
S M T W T F S
1 2
3 4 5 6 7 8 9
10 11 12 13 14 15 16
17 18 19 20 21 22 23
24 25 26 27 28 29 30
31

柿・・・(481)


  柿落葉が散り敷く頃となり、朝夕はめっきり冷たく落葉は多彩な色で美しいです。異邦人の家の柿は昨年剪定したためなりませんでしたが、今日知人から沢山の柿を頂き、一工夫してみました。



50~60個の柿を頂きました。
c0122445_16514358.jpg


c0122445_16552841.jpg
柿をくりぬいて一工夫しました。


ホウレン草の白和え


くりぬいた柿をふたとして載せて出来上がり。



c0122445_18142666.jpg
中味をを食べた後、柿を猪口にして一杯の日本酒。
熱燗にしても冷酒にしても柿の甘味と日本酒の甘味がマッチして美味しい。
これぞまさしく一茶酒です。
〔これは友人に聞いて、あまりいけない異邦人でしたが本当に美味しかったです。〕



見た目も綺麗で美味しく頂きました。
c0122445_16532998.jpg





    《柿貰い 良いものだけを 余所に揚げ》
             〔かきもらい よいものだけを よそにあげ〕
[PR]
by ocarina-t | 2008-11-12 17:09 |