イバラッキーのK市に在住する「オカリナと山とカメラ」が好きな異邦人の他愛ない日々のあれこれを綴ります♪


by ocarina-t
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パウンドケーキ・・・(512)


  昨日の夕刻から子供が来て、我が家は大賑わいでした。それで家庭菜園に行って食材を採って来てランチを作ったり、孫と一緒におやつなどに、よくクッキーやスイーツなど作ったりしますが、今日は、パウンドケーキを作ってみました。



ボールに柔らかくしたバターと砂糖を入れてよく混ぜる。溶き卵を少しずつ加えて良く混ぜてクリーム状になったら、くろむしパンミックスを加え均一に混ぜる。パウンド型の内側に油を塗って生地を流し込んで、150度のオーブンで約1時間焼きました。
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材 料 : くろむしパンミックス 200g(2カップ)
砂 糖 :               50g
 卵   :                2個
バター :               90g


上記のとおり、くろむしパンミックスを使ってのレシピが書いてありましたので、そのとおりに作ると、手軽にパウンドケーキ作りが楽しめました。結構上手に美味しく出来ました。
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     《年の瀬に おやつ作りも 年のせい》
              〔としのせに おやつづくりも としのせい〕
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by ocarina-t | 2008-12-21 23:14 |