パウンドケーキ・・・(512)
2008年 12月 21日
昨日の夕刻から子供が来て、我が家は大賑わいでした。それで家庭菜園に行って食材を採って来てランチを作ったり、孫と一緒におやつなどに、よくクッキーやスイーツなど作ったりしますが、今日は、パウンドケーキを作ってみました。
ボールに柔らかくしたバターと砂糖を入れてよく混ぜる。溶き卵を少しずつ加えて良く混ぜてクリーム状になったら、くろむしパンミックスを加え均一に混ぜる。パウンド型の内側に油を塗って生地を流し込んで、150度のオーブンで約1時間焼きました。
材 料 : くろむしパンミックス 200g(2カップ)
砂 糖 : 50g
卵 : 2個
バター : 90g
上記のとおり、くろむしパンミックスを使ってのレシピが書いてありましたので、そのとおりに作ると、手軽にパウンドケーキ作りが楽しめました。結構上手に美味しく出来ました。
《年の瀬に おやつ作りも 年のせい》
〔としのせに おやつづくりも としのせい〕
by ocarina-t
| 2008-12-21 23:14
| 食