イバラッキーのK市に在住する「オカリナと山とカメラ」が好きな異邦人の他愛ない日々のあれこれを綴ります♪


by ocarina-t
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スイーツ・・・(986)

  グリムス : キーワード「自然との触れ合い」


  昨日は、氷雨で冬の陽気でした。外に出るのも億劫となり、レアチーズケーキ&スイートポテトを作ってみました。



レアチーズケーキは、ビスケットを麺棒で細かく砕き、バターを入れて台を作りました。
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レアチーズケーキ材料=クリームチーズ、バター、生クリーム、レモン汁、ゼラチン、砂糖を入れて型に流す。

スイートポテト材料=裏ごししたサツマイモ、卵黄、砂糖、バター、生クリーム、牛乳、バニラエッセンス、蜂蜜。 



レアチーズケーキに柘榴のシロップを加えるとより一層美味しかったです。スイートポテトは、我が家で採れたサツマイモから作りました。おいスイーッでしたよ。
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    《甘いもの 寒さ忘れる 笑顔かな》

         〔あまいもの さむさわすれる えがおかな〕
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by ocarina-t | 2010-10-29 19:52 |