イバラッキーのK市に在住する「オカリナと山とカメラ」が好きな異邦人の他愛ない日々のあれこれを綴ります♪


by ocarina-t
カレンダー
S M T W T F S
1 2
3 4 5 6 7 8 9
10 11 12 13 14 15 16
17 18 19 20 21 22 23
24 25 26 27 28 29 30

アップル・コンポート・・・(1291)

  ~ グリムスキーワード『過剰包装ストップ』 ~



  ~ 異邦人の楽しい料理 ~





  昨日は一日中冷たい雨だったので、リンゴのワイン煮を作りました。





鍋に砂糖と水を入れて火にかけ、砂糖が煮溶けたらレモン汁少々と、りんごの芯と皮を剥いたものを入れます。弱火でゆっくり煮てリンゴが柔らかくなったら、赤ワインを加えて一煮させて出来上がりです。
c0122445_1031527.jpg


煮汁に付けたまま冷蔵庫に一晩入れて置くと、美味しいアップル・コンポートが頂けます。
c0122445_1035966.jpg


今日は「ヒーリングの世界」をお聴き下さい。

[PR]
by ocarina-t | 2012-03-06 11:13 |