イバラッキーのK市に在住する「オカリナと山とカメラ」が好きな異邦人の他愛ない日々のあれこれを綴ります♪


by ocarina-t
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味覚の秋・・・(440)


  収穫の秋・味覚の秋で、今は何を食べても美味しくなりました。昨日、ご近所からいろいろな果物を頂きました。


無花果は、生で食べても美味しいです。
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葡萄は、異邦人が大好きな果物です。
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梨も、シャリっとみずみずさの歯ごたえが美味しいですね。
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梨でも出来ますが無花果の赤ワイン煮で、より美味しく。
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無花果の赤ワイン煮は、プレーンヨーグルトと共に食べるとサッパリと美味しく、ワインの香りと無花果の食物繊維とで動脈硬化などの予防にも良いそうです。食後のデザートに最高です。
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       《赤玉の ワインの香り 無花果煮》
              〔あかだまの わいんのかおり いちじくに〕
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by ocarina-t | 2008-09-17 21:00 |